黒毛雌神戸牛と豊富なワインを求めて各界のグルメが集うステーキ専門店がキッチンスタッフ募集!【難波】

1974年に創業された、極上・黒毛雌神戸牛A5ステーキと旬のご馳走と豊富なワインと鉄板焼きの醍醐味を求めて各界のグルメが集うステーキ専門店がキッチンスタッフを募集しています!開店してから38年間、牛肉の味はもとより、前菜、スープからデザートも、名残を楽しむ余韻までをお客さまに愉しんでいただけるように、厳選された食材と

熟練したシェフの技で「旬を味わい、季節を感じて頂ける」ことのお手伝いを心がけています。

料理に使用される食材は、ステーキは黒毛雌和牛A5ランクを厳選し、新鮮魚介類は徳島産の黒あわびをはじめ、大分産の車海老、明石産の鯛を使用。 更にオショートルの黒ラベルキャビア、ハンガリー産生フォアグラソテー、冬期は活フグの白子焼き等の選りすぐった旬の食材で、本物の味を追求します。野菜類や果実は大阪府認証のなにわの伝統野菜や「複合汚染」有吉佐和子著の主人公・梁瀬先生の遺志を継いだご子息主宰の慈光会等の有機野菜など、こだわりにこだわった食材を使用しています。

そしてお客様の大切な方の記念日にはパティシエによる季節のデザートと共にスタッフからサプライズを演出させて頂くなど食材だけでなく、演出にもこだわります!

店の外装はヨーロッパ調の石造りになっており、玄関のドアを開けると木の温もりが漂い歴史ある雰囲気が広がります。 席の天井フードは7mの一枚銅製手打ちドーム型が覆い、1億年前の化石入り壁とマホガニーのテーブルで創られた鉄板カウンター、落ち着いた大人のダイニングルームです!奥の半個室12席は200年前のドレスデン製美女図の絵皿6枚やガレーやドームのランプ等の西洋美術品が飾られ雰囲気も抜群!

そんな空間であなたの料理でお客さまに至福のひとときを感じてもらい、一期一会、本当の「御馳走」を提供しませんか?

求人番号 10300
店舗名 ステーキオクソン
業態 ステーキ
募集職種 鉄板焼きのキッチン
勤務地 大阪市 難波
雇用形態 正社員
仕事内容 キッチンでの調理業務
勤務時間 営業時間11:30~14:00、17:00~23:00
給与 月給17万円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費支給(月2万円迄)、制服支給、昇給年1回、賞与年2回 、食事付
ヨーロッパ研修、ソムリエ資格支援
スキル・経験 調理経験者歓迎
休日休暇 日・祝日、夏季冬季休暇有