月給25~35万円以上&月6日休み!独立者も多数輩出するパティスリーがシェフパティシエ候補募集!【岩倉】

京都岩倉にオープンして13年を迎える地域密着型のパティスリー&ベーカリー。ケーキなどの生菓子やギフト向け焼菓子、各種パンを販売など幅広い商品ラインナップで長年愛される洋菓子店が、現在のシェフパティシエの独立に伴い、シェフ候補を募集しています!オーナーパティシエは、大阪のドイツ菓子店や京都の有名ホテルでの修業を経て、30歳で

独立開業し、2店舗を運営しています。現在パティシエ3名、パン職人4名が正社員として在籍。正社員比率を高くし、高い品質の物をお客様に届けることにこだわっています!店舗で販売する各種ケーキやデコレーションケーキ、各種焼菓子はもちろんのこと、ウェディングケーキ作りなど、生菓子や焼菓子の仕込み・配合~焼成~仕上げまで菓子製造業務全般に携わることができます!さらにマジパンやチョコレート細工、飴細工などのスキルがあれば、大いに活かすことも可能です!

ブライダルにも力を入れており、今回新たな3ヶ所の婚礼会場との契約が決まりました!そしてブライダルに力を入れているのも、「スタッフが安心して長く働けるようなお店にしたいから」という考えをもっており、町場のパティスリーには珍しく社会保険完備や家族手当なども支給!さらに休日も月6日と一緒に働いていくスタッフのことを想い、労働環境も整えているので待遇面も抜群です!さらに現在のシェフパティシエのようにこれまでもケーキ部門で3名の独立者を輩出しているので、将来独立したい方には数字などの見方もオーナーからどんどん吸収できる環境です!

そして現在いるスタッフはコンテストにも挑戦するなど、プロ意識が高くスキルアップを目指すスタッフばかり。そんなスタッフの中心となり、ゆくゆくはオーナーの右腕としてさらなる事業拡大に向けての新たな販売戦略やアイテム数の拡大なども一緒に考えていって下さい!

求人番号 we10342
店舗名 Les Freres Moutaux(レ・フレール・ムトウ)
業態 パティスリー
募集職種 パティスリーのパティシエ(シェフ候補)
勤務地 京都市 岩倉
雇用形態 正社員
仕事内容 製菓の製造業務
勤務時間 6:30~20:30 シフト制※交代制で早上がりあり
給与 月給25万~35万円以上(研修期間3ヶ月有)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、昇給年1回、賞与年1回(業績に応じて)家族手当有
食事付、制服貸与、外部講習会への研修制度有、交通費応相談、バイク・自転車通勤可
スキル・経験 未経験者OK、マジパン・チョコレート細工など得意な方も歓迎!
休日休暇 月6日シフト制、夏期(5日)・冬期(3日)休暇有