休み月8日&家賃手当有!創業400年余りの歴史を歩んできた老舗フレンチレストランがスーシェフ募集!【高田市】

創業400年の歴史を歩んできた元・老舗料亭旅館をリノベーションし、ハウスウェディングもできるフレンチレストランがスーシェフを募集しています!コンセプトは「ありがとう」と言って頂けることをする。最上のおもてなしを大切に「様々な出会い」を演出し、一つ一つの出会いから感動を生み出すことを追求してきました。歴史を感じる折り上げ格天井など、木の温もりを感じる

空間で明治・大正時代の洋館を思わせます。書院造の床の間など贅を尽くした日本の建築意匠が、洋風のテーブルセッティングとレトロに融け合い、守られてきた美しさはそのままに、おしゃれで暖かな空間を演出!優美な日本庭園が眺められるテーブル席のほか、料亭旅館の面影が残る個室も。

料理は、その日に水揚げされた魚介や、四季を感じる地元大和の野菜など旬の食材を主役に、和のテイストもセンスよく取り入れたフランス料理。素材の新鮮さを保ち、すばやく技を加えることで食材のもつ本来の味を最大限に引き出します。洗練された現代的なフランス料理を提案しながらも、この「和の巧み」を採り入れたフレンチキュイジーヌで誕生日、結婚記念日、ウェディングなど「記念日」での利用が7割を超えるほど!さらに婚礼では多くの料理ラインナップから、オードブル・スープ・パスタ・フォアグラ・魚料理・甲殻類料理・肉料理・デザートを、好みに応じてチョイスできるプリフィックス式を採用しています。

更に働くスタッフには仕事に対して集中できるように、勤務時間の効率化や月8回の休日を取り入れています。そして引越手当や社宅・家賃手当の支給など待遇面の改善や労働環境を整えることに力を入れてきました。今後は更に店舗隣に洋菓子店の新規OPENも予定しています!あなたのこれまでの経験を活かし、あなたの作った料理でお客様に感動してもらう、そんな充実感を味わいませんか?

求人番号 we10376
企業名 ファーストホスピタリティ株式会社
店舗名 ヴェルデ辻甚
業態 フレンチレストラン
募集職種 フレンチレストランのスーシェフ
勤務地 大和高田市 高田市
雇用形態 正社員
仕事内容 キッチンでの調理業務
勤務時間 9:00~22:00 シフト制(休憩30分~1時間)
※繁忙期やブライダルが入っている時は時間の前後有
給与 月給25万~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、昇給年1回、賞与年1回、社宅制度有、家賃手当(半分補助)食事付
車通勤応相談(ガソリン代支給)海外社員旅行有、制服貸与、初回からの引越手当有
(引越代全額・敷金・礼金支給)※自己都合の引越は家賃手当1万円
スキル・経験 調理経験者歓迎
休日休暇 水曜定休日+4日(月8日)連休有、夏季休暇(3日)冬季休暇(7~9日)有給休暇有