【急募】グランフロント大阪に新店OPEN!繁盛店のノウハウが学べるイタリアンバルがキッチンスタッフを募集!【大阪】

2007年、人通りのまばらな新歌舞伎座の裏手、通称“座裏(ざうら)”にわずか30席のイタリアンバルをオープン。1ヶ月後には30席の店内は常に満席で店の前には行列が絶えない日々。そんなバルブームの仕掛け人として躍進し続けるイタリアンバルがグランフロント大阪に新店をOPENさせキッチンスタッフを募集しています!若いスタッフ1人1人の想いをカタチにしながら、1店舗1店舗を大切に創っていくスタンスです。

2008年そして09年になんばに2店舗、さらに10年には法善寺に4店舗目が誕生。新店だけでなく、どの店舗も“人の想い”を大切に運営しています。

食材は自らが現場に立つオーナーのこだわりとして「自分が食べたいと思える食材でないと提供したくない」と生でも食べられる安全な食材しか使用しません。

鳥取をはじめとする全国各地の漁港から、その日のベストな鮮魚を吟味し鮮度の高い魚介類を使用。その日の仕入れに応じ、店長を中心に黒板メニューを決定します!

オープンキッチンになっているのでお客様との距離も近く、調理した料理をお客様に運ぶこともあります。そして時には「こんな料理を作ってほしい」などメニューにない料理をお願いされることもあるかもしれません。マニュアルは一切ありませんので、固定観念に囚われることなくオリジナリティーの高い店創りを行うことが可能です!

あなたの作りたいもの、やりたい事を自由に表現できる環境は揃っています!ポジションに関係なく意見交換ができる社風ですので、「自分たちがこの店を創っているんだ」という意識で新しいことにチャレンジし、「繁盛店のノウハウ」を学びませんか?

求人番号 10398
企業名 株式会社泰丸
店舗名 Italian Bar PIENO festa
業態 イタリアンバル
募集職種 イタリアンバル キッチン
勤務地 大阪市 梅田
雇用形態 イタリアンバルの正社員
仕事内容 キッチンでの調理業務をメインに、ホールでの接客業務
勤務時間 【営業時間】11:00~16:00、16:30~23:00シフト制
給与 月給25万~30万円以上
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費全額支給、昇給随時、賞与年2回、役職手当有、社員旅行有
制服貸与、食事付、研修期間有
スキル・経験 イタリアン、フレンチなどの調理経験者歓迎
休日休暇 月5日シフト制、夏季休暇有