【急募】新店11月OPEN!契約農家から直接仕入れた食材をフレンチベースで提供するビストロがホールスタッフ(副店長)募集!【大阪梅田】

大阪梅田の激戦区で和食店やフレンチ&イタリアンバルなど3店舗展開する躍進企業が商業施設内に11月11日、4店舗目をOPEN!契約農家さんとタッグを組み、野菜の美味しさを存分に楽しめるフレンチベースのメニューを提供するビストロがホールスタッフ(副店長)を募集しています!著名なデザイナーが手掛ける店内は、南仏の片田舎にあるオーベルジュの様な自由で安心感のある雰囲気。そして使用する野菜や魚などの食材は、日本全国の生産者の方々と直接会って選びに選んだ

こだわりの逸品ばかり。

日によっては珍しい野菜が手に入ることもあります!さらにスタッフ全員で契約農家さんの畑へ研修をかねたお手伝いにいくこともありますので自然と食材にも愛着が湧きます。その新鮮な食材を使用し、メニュー開発も店舗で行います。

まずはメニューや接客を覚えるところからスタート。お客様があなたの運んだ料理を見て喜んだり美味しそうな表情を見ることができるのはお客様と距離の近いホールスタッフの魅力。またワインも数多く取り扱っていますので、ソムリエの資格をお持ちの方または勉強中という方も歓迎します!

経営数字は全て開示しているので、原価や人件費・営業利益まで管理することで、経営者としての能力を高めていって下さい。今後3~4年でさらに10店舗を展開予定。その後には海外進出を目指していますので、その都度新たなポジションが生まれます!将来的には業態マネージャーやエリアマネージャーとして活躍したいという方には大きく可能性の広がる環境です!

求人番号 st10411
企業名 株式会社 KIMIYU Global
店舗名 BACCA
業態 フレンチ、ビストロ
募集職種 フレンチビストロのホール(副店長)
勤務地 大阪市 梅田
雇用形態 正社員
仕事内容 ホールでの接客業務全般、スタッフの教育等
勤務時間 11:00~24:00(休憩有)シフト制
給与 月給25万円以上
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 交通費全額支給、社会保険完備、昇給随時、賞与年1回、役職手当有
食事付、制服貸与、研修有、引越費用応相談、社員旅行(韓国・グアム・広島など。
全店をお休みにして行っています)
スキル・経験 飲食業界での接客経験者歓迎、ソムリエの資格ある方歓迎
休日休暇 月6日、夏期(3~4日)・冬期(5日程度)休暇、誕生日休暇、慶弔休暇