独立者多数!本場スペインから独占契約した世界に一つだけのCABAやワインを提供するスペインバルでスタッフ募集!

本場スペインの雰囲気をそのままに、ワイン酒場、炭火焼や海バル、地方料理など店舗ごとに、スペインの様々なスタイルが楽しめることで話題のスペインバルがグランフロント大阪に進出しスタッフを募集しています!

”フレンドリーな雰囲気とおいしさに対してはトコトン忠実な姿勢”を徹底し、人々の日常にしっかり根付いてるスペイン海岸地方の魚介料理をメインとした海のバル。スペインの大胆なお国柄と豊かな食材を日本でも味わって頂きたいという想いを、パエリアで表現しています!博多長浜港から毎日直送される朝採れ鮮魚を使用した魚介のエキスたっぷりの定番パエリアやパスタのパエリアまで、心ゆくまで楽しめるお店。そしてタパスはバルセロナ・マドリッド・バスク・セビージャなど、現地のバルを実際に食べ歩き、それを日本で再現するなど本格的なスペイン料理を提供します!

そんなスペイン料理に合うワインにも力を入れており、現地で独占契約したオリジナルCAVAやワインなども仕入れています!リストを見ているお客様にお声掛けし、いろいろプレゼンしてみたり、好みに合うワインを一緒に考えご案内してください。何度来店しても楽しんでいただけるように、季節ごとにお奨めメニューとおすすめワインも提供しています。自分で考えたコメントと共におすすめ出来るということは大きなやりがいのひとつです。

お店のルールや効率に縛られず、どんな料理やサービスが喜ばれるのか?常にスタッフ同士意見を交し合い働ける環境です。さらに社員教育にも力を入れており、毎年行っているスペイン研修では現地のワイナリーを訪問し、他にも現地のレストランやバル巡りで本場の味を学べる機会もあります!
業態立ち上げから5年、既に3名の独立者も誕生しています!独立はもちろん店長や料理長の先は、本部職や専門職のポジションでの活躍のチャンスも充分にあります!

求人番号 we10426
企業名 株式会社アキナイ
店舗名 LA BODEGA
業態 スペインバル、ワインバー
募集職種 スペインバルの
① ソムリエ
② キッチンスタッフ
勤務地 ■Bar Espanol LA BODEGA(バルエスパニョールラボデガ)
〒530-0011 大阪市北区 大深町4-20グランフロント大阪ショップレストラン 南館7F
JR各線大阪駅から徒歩1分
雇用形態 正社員
仕事内容 ① ホールでの接客業務
② キッチンでの調理業務
勤務時間 【営業時間】11:00~23:30シフト制
給与 ① 月給23万円~(未経験者:月給18万円~)
②月給25万~31万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費全額支給、昇給年1回、休日出勤手当、制服貸与
インセンティブ、食事付、海外研修旅行、社員旅行、メニュー開発研修(大阪・博多等)
スキル・経験 ① 未経験者OK、ソムリエ資格のある方や、ソムリエを目指している方歓迎!
② 調理経験者歓迎
休日休暇 月7日シフト制、夏季・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇