2月下旬肉バルオープン!新店舗の立ち上げや店舗運営から調理全般まで全てお任せできる店長募集!【池田】

様々な飲食店が立ち並ぶ一角で、炭火焼グリルステーキとスペイン料理を提供する肉バルがお店の土台から創りあげてくださる店長を募集しています!マスコットキャラクターやお店の看板のネオンが思わず立ち寄りたくなるような外観から店内に入ると、1階は背の高いテーブルとカウンターテーブルを中心に24席の、気軽にお酒と食事を楽しんでもらえるような明るい雰囲気。2階は壁一面がガラスの窓になっており、テーブル席を中心に20席と、ゆっくりと寛げるような

落ち着いた雰囲気で幅広いお客様から楽しんで頂けるお店作りを目指しています。そんなアットホームな店内なので、お客様との距離も近く、楽しく会話をしながら料理やお酒を提供してく中で、これからお店を繁栄させていく為のヒントも見つかるかもしれません!取り扱うお肉は国産豚肉と厳選した牛ランプ、牛フラップミートなどを取扱う予定。その他にもワインに合うスペイン料理も吟味中です。

主な仕事内容はスタッフ育成や数値管理、ホール業務での接客全般はもちろんですが、開店前のブロック肉の切り分けや仕込みなど簡単な調理もお任せし、営業中に店内が円滑に進むようスタッフへの指示やフォローなどサポートをお願いします。今後、新メニューの考案や集客の為のイベント企画など、更なるお店の発展に向け積極的に取り組んで行って下さい。また、現場の意見を大切にするオーナーは、店長やスタッフの意見を積極的に取り入れ、業績に応じてきちんと給料に反映してくれるので、自分のやった仕事の成果が明確です。今後は東京進出も計画していますので、その際は立上げに携わっていただくだけでなく、東京店を兼任したマネージャーをお任せする予定です!もちろん、将来、独立を考えている方には、オーナーの一人は会計士と税理士の資格を持っているので店舗運営から数値管理などが学べ、しっかりと独立に向け支援してくれます。新店舗であなたの今までのスキルや知識を発揮していきませんか?

求人番号 10480
企業名 KLサービスメンテナンス
店舗名 肉バルMoooh!
業態 肉バル、スペイン料理
募集職種 スペイン系肉バルの店長
勤務地 池田市 石橋
雇用形態 正社員
仕事内容 肉バルの調理業務、マネジメント業務、数値管理
スタッフ育成など店舗運営全般
勤務時間 14:00~24:00 シフト制
給与 月給25万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費全額支給、昇給有、食事付、駐車場完備
スキル・経験 店長経験者歓迎
休日休暇 月8~9日 シフト制(オープン~約3ヶ月間は週1日の可能性有)