未経験者歓迎!直接取引している有機農家から仕入れた旬の有機野菜を使用した中華料理を提供しているホテルが調理補助募集!【難波】

グリコの看板でお馴染みの道頓堀のすぐ近く。昼夜問わず人で賑わう場所から少し離れたところに、世界の顔が並ぶ4体の像。全国各地にある10件以上の有機農家と直接取引をし、有機野菜だけを使用した中華料理を提供しているホテルの厨房で調理補助を募集しています!観光客の宿泊はもちろん、会社の新年会や結婚披露宴など様々なシーンや用途に利用されています。大量の野菜が必要なホテルの宴会では、有機野菜は化学肥料を使用した野菜に比べ、成長が遅く生産量が少ないため、

厨房をまかなうことが出来ず取り扱う事が難しいとされています。しかし、お客様へ食の安全を提供する為、各部署のスタッフと実際に有機農家に訪問しスタッフ方や有機農家の方の協力のもと有機野菜の取扱いを始めました。料理長はこれまで、数々のコンクールで表彰され、2009年には台湾で開催されたコンクールで日本代表チームの副隊長として参加し、3位を獲得。そんな実績ある料理長を中心に、農薬に頼らない自然のリズムに合わせた旬の食材を使用した料理を提供し、様々なお客様のニーズや要望に応える為、料理人の創意工夫された新メニュー開発や調理技術のスキルアップに日々励んでいます。入社後は、仕込みや前菜から携わり、スキルに応じてチャーハンや酢豚といったメインの調理補助をお任せしていきます!キッチンスタッフが手際よく調理できる環境を作り、出来立ての料理をお客様に提供するためのサポートをお願いします。また、サポートしながら調理技術や食材の知識などが学べると共に、社内で経営についての勉強会があるなど、将来独立を考えている方をしっかりと支援してくれます!更に、医療費補助があり怪我や病気にかかった際もしっかりと保障してくれ、安心して長く働くことができる職場環境!他にも、残業手当や家族手当などを完備し福利厚生も充実しています!

求人番号 we10484
企業名 株式会社王宮
店舗名 道頓堀ホテル
業態 ホテル、中華、レストラン
募集職種 ホテル内の中華レストランでの調理補助
勤務地 大阪市 難波
雇用形態 正社員
仕事内容 調理スタッフの調理補助、仕込みなど
勤務時間 10:30~20:30 シフト制
給与 月給25万円~(未経験者:月給17万円~)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費全額支給(50,000万円迄)、昇給随時、賞与2回+決算賞与
残業手当、家族手当(配5,000円、子2,000円)、食事付、制服貸与、研修制度有
社内経営勉強会有
スキル・経験 未経験者OK
休日休暇 月8日シフト制、夏期休暇、冬季休暇