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大阪本町に居酒屋を3店舗、宅配中華の店舗を運営し開業10年目を迎えました。今後の展開も視野に入れ、将来核となっていただけるメンバーとしてキッチン兼ホールスタッフを募集しています！50席の店内はカウンター、個室と様々なシーンに対応し昭和初期が漂う雰囲気の中、昔懐かしいＢＧＭが流れ、座った瞬間から“ほっ”とします。まるで家に帰ったかのような、「第二の我が家」そんな存在でありたいと思っています。ビジネス街になりますので、

お客様はお仕事帰りのサラリーマンやOLさんが中心。「また明日！」とお客様が言って帰られるほどのアットホームさが魅力です！

提供しているメニューはその日に仕入れた新鮮な食材から心をこめて手作りしています。新鮮なお刺身やじっくりと焼き上げた自家製のチャーシュー、ふわふわの玉子焼きやポテトサラダなどの定番メニューだけでなく、ハラミ、もも、せせりなど炭火で焼いた串焼きは素材の旨みを引き出したものばかり。カウンターキッチンになっているので、調理をしながらお客様の反応をダイレクトに掴み、接客スキルを磨くことができます！経験のある方は即戦力として、経験の浅い方には仕込みや盛り付けなどできることからお任せします！飲食店での勤務経験のある方なら「接客経験のみで調理は未経験」という方でも接客スキルを活かしながら調理経験を積むことが可能です。

さらに「5年後に独立したい！」など具体的な目標をお持ちの方は特に歓迎します！オーナーとの距離が近く、これまで培ってきたノウハウやお店の数字もお教えしますので、目標実現の為に、積極的に店舗運営にも参加して下さい！マニュアルは一切ありませんので、「自分がお客様だったら・・・」そんな想いを常に持ち、自分のお店のつもりで運営していただきたいと思っています。「こんなメニューを取り入れたい！」と思えば賄いから提案したり、接客もお客様と接する中でいろいろ試しながら、あなたに会いたい！と思ってもらえるようなお客様をたくさん作っていって下さい！