食肉卸会社と食品材料メーカーが共同出資して誕生!地域密着の焼肉レストランが店長・マネージャー候補を募集!【奈良】

チェーン店でありながら店舗ごとに独自の個性を放つ地域密着の焼肉レストランが店長・マネージャー候補を募集しています!食肉卸会社と、食品材料メーカーの2社が共同出資して誕生。創業以来19年、一貫して「安くて」「美味しい」料理を提供することにこだわり続け、焼肉店や居酒屋など地域に密着し4業態23店舗を展開しています。「おかえりなさい」をコンセプトに、家族そろってのたまの外食、仲間や同僚が集まっての宴会、そんな楽しい団欒のひと時や歓談の時間を、

遠慮することなく楽しめる、そんな空間づくりを目指してきました。メニューは母体2つのルートを活用して、その時その時で仕入れる美味しくて安いお肉(牛肉、豚肉、鶏肉)や、そのお肉と新鮮野菜をたっぷりと食べていただきたいという想いから、国産の厳選素材にこだわったサラダバーを提供しています。

入社後はキッチン・ホールの両方からスタート。その後スキルに応じてアルバイトスタッフの育成やシフト管理、食材の仕入れ、売上管理などをお任せしていきますので、サービスやイベントの立案などを、営業内容と予算を管理しながら実施していってください。最大のミッションは、「売上」「お客様満足向上」という目標を達成することですが、それにはスタッフの能力をいかに引き出し、伸ばすかが勝負です。チェーン店と言えども、画一化された店舗運営というよりは、お店の個性が出るような運営をしています。ゆくゆくはあなたのアイデアで、多くのお客様を楽しませるお店を創っていって下さい。手当などの待遇面の充実はもちろん、店舗ごとの研修を始め、随時開催するエリア別研修会、情報共有を目的とした月1回の全スタッフを集めた研修会、おもてなしの訓練を集大成として競い合う年1回のフォーラムと、人材育成に力を注ぎ、長く安心して働いていけるような体制を整えています。

将来的には店長からブロック長→幹部スタッフへのステップアップの道もご用意しています。そのためにはまず、飲食業の基礎・サービスの本質をじっくり学んで下さい。良い意見は取り入れる社風なので、実務を通しながらあなたなりのアイデアを持ち、ぶつけてほしいと思っています。人が人におもてなしをする温かみや、お客様のニーズを先回りしてかゆいところに手が届くサービスを身に付けながら、将来は幹部候補としてキャリアアップしていきませんか?

求人番号 we10582
企業名 株式会社エヌゼット
店舗名 焼肉&サラダバー久太郎 葛本店
業態 ファミリー焼肉レストラン
募集職種 焼肉レストランの店長・マネージャー候補
勤務地 橿原市 耳成
雇用形態 正社員
仕事内容 ホールでの接客業務全般、肉の調理、スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント
原価計算などを含む数値管理等の店舗運営業務
勤務時間 12:00~24:00 シフト制(休憩1時間)
※時期により変動有
給与 月給26万~34万円以上
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 各種社会保険完備、交通費支給(上限5万円/月)昇給年1回、賞与年2回、役職手当、残業手当、家族手当
職能手当(主任1万5000円/月、店長5万円~8万円/月)、独身寮有(家賃補助有)、制服貸与
食事付、車通勤OK、月1回の勉強会有
スキル・経験 チェーン店でのマネジメント経験者歓迎
休日休暇 月7~8日(年間休日87日)シフト制、慶弔休暇、有給休暇、特別・誕生日休暇