関西有名店のスーシェフが独立し立ち上げた基礎からキッチリ学べるパティスリーでパティシエ&販売スタッフ募集!【京都】

2011年にOPENし、関西各地の百貨店や駅ナカ店舗にも催事も精力的に行っているパティスリーからパティシエ(スーシェフ候補)&販売スタッフを募集しています!神戸や京都の有名店にて22年間スーシェフとしての修行を積んだオーナーが、独立を果たしオープンしたパティスリー。グランドオープン初日には1300人のお客様が来店されるなど、高い実績を誇り、近隣のお客様に愛されながら、現在もその勢いは健在中です。「月に2回来ても何か新しい発見があるお店」をテーマに、

季節に合わせて旬のフルーツを使った新商品やフェアなど独自のイベントも数多く行い、お菓子作りへの思いや新商品についての情報誌を発行するなど、常に新しいことにチャレンジし続けています。

1ロールをそのままディスプレイにも使用しているお店一押しの焼きたてバウムクーヘンは、生地がふわふわしたソフトタイプとサクサクのハードタイプの食感が異なる2種類。そのバウムクーヘンを引き立てるスタイリッシュな専用のケースを支える台は、自然木を組み合わせて年輪をイメージしたこだわりの特注品を使用しています。また、店内の売り場中央の平台に並ぶ豊富な焼き菓子は、その時その季節に合わせたオススメのものを、年6回ほど変更するなど見た目にも変化をもたせています!

メインの大きなショーケース内を彩る生ケーキやタルトはみずみずしいフルーツがふんだんに使われ、オープンキッチンから出来立てを直接ケースに運ぶので新鮮な美味しさを直接お客様に届けることができます。

自分の作ったスウィーツやオススメした商品を笑顔でお客様が購入していく姿がリアルタイムで受け取ることができ、その反応はモチベーションや新商品開発のヒントに繋がります!

パティシエの方にはスウィーツの製造・新商品やフェアの企画・開発の経験を積めるだけでなく、時には販売の仕事にも携わってもらうので接客やラッピングなどの製造以外のプロモーションも同時に学ぶ事が可能です!さらにコンテスト時などにオーナーからの直接指導も受けることができ、技術だけでなく考えの幅も広がります。販売スタッフの方は未経験からでもチャレンジ可能ですので、これから洋菓子に携わっていきたいという方は歓迎です!パティシエが心を込めて作ったお菓子をあなたがオススメし、お客様との懸け橋になる、そんな責任とヤリガイ溢れるお仕事です。

また、意欲・やる気を評価し、経験豊富なスタッフが基礎からキッチリ指導するなど人材育成に力を注いでいる社風なので、基礎からしっかり学びたい方にはまたとない環境です!

求人番号 we10585
業態 パティスリー
募集職種 パティスリーの
①パティシエ(スーシェフ候補)
②販売スタッフ
勤務地 相楽郡 新祝園
雇用形態 正社員
仕事内容 ①パティスリーでの洋菓子製造、接客販売業務
②店内での洋菓子の販売・接客業務全般、多少の製造補助業務
勤務時間 7:00~20:00 シフト制(休憩1.2時間)
※時期により変動あり
給与 ①月給22万円~
②月給17万円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、昇給年1回、制服貸与、マイカー通勤可
スキル・経験 ①パティシエ経験者歓迎
②未経験者OK
休日休暇 月4~5日(定休日:火曜日)※半休あり、夏季休暇(4日)、冬季休暇(3日)