国産の材料を使ったこだわりの焼き菓子を提供する洋菓子店がパティシエを募集【堺市】

堺市・中之島で家庭的な優しいお菓子を提供する洋菓子店が製造スタッフを募集しています!店内は白を基調とした木目調の作りと、店外に植樹された木々の緑が爽やかなイメージを演出し、「安心・安全な家庭的なお菓子づくり」をコンセプトとした2店舗を運営しています。お菓子の基本となる素材は、低温殺菌の牛乳、成分無調整の生クリーム、発酵バター、平地飼い鶏の卵などこだわりを持った材料を使用していて、

またお店の看板焼き菓子でもある「中之島レモン」には瀬戸内の離島で取れた国内産のレモンを使用するなど、材料にこだわりを持った焼き菓子を中心に提供しています。また、焼き菓子以外にも、驚くような大きさの生菓子や、フルーツを丸々1個使用したゼリーなど幅広く調理して、目で見て楽しいお菓子を創作しています。

入社後はパティシエとして生地の仕込み、フルーツカットなど基本的なことからお任せし、スキルや経験に応じて製造全般をお任せしていきます。また、ゆくゆくはスタッフの教育、食材管理、新商品開発などもお任せしリーダー格へと成長していただきたいと思います。

家族経営のため、オーナーとも距離が近く、スタッフを家族のように受け入れてくれる雰囲気や社風があります。距離が近いからこそ自身の目標やチャレンジしてみたいこと、悩みなども含めて話すこともできるだけでなく、時には、スタッフとの食事会を開くなどフォローもしっかりと行ってくれる環境です。焼き菓子を専門に学びたい方。新商品を世の中に発信していきたい方。是非、一緒に「安心・安全なお菓子作り」を追求しませんか?!

求人番号 we10660
店舗名 mamenoki(まめの木)高倉台店
業態 パティスリー
募集職種 パティスリーのパティシエ
勤務地 堺市 泉ヶ丘
雇用形態 正社員
仕事内容 パティスリーでの洋菓子の製造業務、商品開発など
勤務時間 7:00~22:00シフト制(休憩1時間)
給与 月給18万~30万円(試用期間1ヶ月)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費全額支給、昇給随時、賞与年2回(業績による)、引越補助
スキル・経験 パティシエ経験者歓迎
休日休暇 月5~6日シフト制、夏季休暇、冬期休暇