地域の子供や女性をターゲットとしたデコレーションやプチガトーが魅力の地域密着型パティスリーがパティシエ募集!【久宝寺】

2007年に創業した地域密着型のパティスリーが即戦力として一緒にお店創りを行なっていけるパティシエを募集しています!地域の子供や女性をターゲットとしてキャラクターのデコレーションケーキやプリン、旬の素材にこだわったプチガトーなど地域のお客様に愛されるお店を目指しています!お店周辺は、現在、都市開発が進んでいて住宅街とした新興の町となっており、静かな町並みには多くの地域の方が住まれています。

オーナーは東大阪のパティスリーなどで長年、修行をして独立されました。こだわりは、四季の旬の果物をたっぷりと使用したケーキの数々。小麦粉とアーモンドプードルにコーンスターチを1:1:1での比率で作った焼き菓子やバターとアーモンド、蜂蜜の香りがうまく調和したフィナンシェなどの焼菓子に加え、季節やイベント限定のラッピング商品にも一つひとつに力を入れています。

入社後は、まずお店のやり方を覚えていき、実力に応じて生菓子の仕上げ、仕込みから焼き菓子の焼成、誕生日のデコレーションケーキなど任されていきますよ!ゆくゆくは、若手のパティシエの指導や商品開発なども携わることができるので、本や食べ歩きなどで得た知識やチャレンジしたことには、積極的に行える環境です!地域密着型ということで、子供の好きなキャラクターのデコレーションなど特注の注文なども臨機応変に対応するので、様々なことに対応できる技術を身に付けることができます!

今後は、地域でナンバーワンのパティスリーを目指しており、商品の価格も手ごろな値段で販売を続けていくなど、常にお客様の目線で物事を考え、商品についてもお客様のニーズに合わせて変化させていくため、地域のお客様と時代にニーズに合わせて柔軟な姿勢で取り組んでいきます!子供やファミリーに喜んでいただくためのお店創りを行ないながら、地域密着型のパティスリーでお客様の要望に答えることのできる柔軟に対応できるパティシエを目指して、お店と共に成長していきませんか?

求人番号 we10686
店舗名 パティスリーリョウ
業態 パティスリー
募集職種 パティスリーのパティシエ
勤務地 八尾市 久宝寺
雇用形態 正社員
仕事内容 パティスリーでの洋菓子製造業務全般、接客業務、メニュー開発
勤務時間 7:30~21:00シフト制(休憩1時間)
給与 月給19万~25万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 雇用保険、労災保険、交通費全額支給、昇給年1回、残業手当、制服貸与、食事付
スキル・経験 パティシエ経験者歓迎
休日休暇 月5~6日シフト制、夏季休暇(4~5日)、冬期休暇(3日)