【新着】素材を知り尽くし五感を働かせておいしさを追求する地域密着のパティスリーがパティシエ募集!【富田林】

自然いっぱいののどかな町の一角に2006年にオープンした地域密着型のパティスリーがパティシエを募集しています!お客様の笑顔と幸福を心掛け、お客様がお菓子を口にした時に華やかな気持ちを抱いていただけたら・・・そんな想いで毎日取り組んでいるパティスリーです。

シェフこだわりのプティガトーたちは、雲を食べているかのようなふんわりと軽い食感、いつまでも舌に残るような濃厚な舌触り、甘さ加減や口どけの良さにこだわっています。素材を知り尽くしているからこそできるお菓子の数々は、働くスタッフがそれぞれの五感をフルに発揮させながら、ひとつひとつ丁寧にひとつひとつ心を込めて手作り。2006年にオープンから、オーナーは「おいしいもの」と笑顔は繋がっているという考えのもと、日々おいしさを追求し、素材を最大限に活かした理想のレシピに辿り着くよう研究に研究を重ねています。商品は苺ショートやモンブラン、タルトやショコラケーキなどの定番から、チーズケーキやプリン、シュークリームなどの焼菓子、金剛葛城山系の深層地下水と奈良県米露葉風を使用した生原酒「風の森」を使った大人向けの日本酒ジュレなど子供から大人まで毎日でも食べたいお菓子を取り揃えます。

入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務全般をお願いします。スキルや経験に応じて業務をお任せしていきます。季節のフルーツたっぷりのケーキからお客様の好みに合わせたイラストデコレーションまで幅広いアイテムを手掛けますので、これまでの経験を活かして主体的に活躍して下さい!経験が浅くても「お客様が笑顔になるお手伝いがしたい!」そんな気持ちがあればフルーツのカット、飾りなど簡単な業務からお願いしていきます。パティシエの仕事は一見華やかな反面、重い粉を運んだり同じフルーツを切ったり、カスタードを炊くなど同じ作業の繰り返しになるので、自分なりに工夫を重ね、地味な作業の中にも楽しみを見つけながら成長してほしいと思います。

オーナーをはじめ、アットホームで和気藹々(わきあいあい)とした社風ですので、分からないことなどはしっかりと聞くことのできる環境です。ゆくゆくは新商品や季節限定の商品などの案もどんどん出していただきたいと思っています。将来独立を目指している方、パティシエとして基礎からしっかり身に付けていきたい方まで幅広くチャレンジしてください!

求人番号 we10710
店舗名 パティスリーハナハナ
業態 パティスリー
募集職種 パティスリーのパティシエ
勤務地 大阪府 富田林
雇用形態 正社員
仕事内容 洋菓子の製造業務全般、状況により接客業務有
勤務時間 7:00~19:00 シフト制
給与 月給16,2万~25万円(試用期間3ヶ月)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備(3ヶ月の試用期間後から適用)、賞与年2回、制服貸与、車通勤OK
スキル・経験 パティシエ経験者歓迎、未経験者OK
休日休暇 月4~5日(定休日:月曜日)、夏季休暇、冬期休暇(各4日)