【新着】1935年創業の下町で愛され続ける老舗洋食レストランがキッチンスタッフを募集!【住吉】

「住吉さん」の愛称で市民に親しまれている住吉大社。路面電車が町を駆け抜け、初めて訪れた人でもどこか懐かしさを感じるような、下町情緒あふれる風景。そんな町の一角に佇む1935年創業の老舗洋食レストランがキッチンスタッフを募集しています!店内は、ピアノトリオ(ビル・エバンス、ウィントン・ケリー)を中心に、食事の談笑の邪魔にならず、且つ聞き耳をたてると静かなピアノの旋律が優しく店内を包みます。この音楽を聴く為にご来店くださるお客様も多く、

三代目の趣味が店舗にも活かされ、ほっとするひとときをお届けしています。常連のお客様に支えられて守られてきたこのお店の歴史は長く、1935年の創業から現在まで四代にわたり苦難を乗り越え、進化し続けながら住吉を代表する洋食店となりました。

メニューは海老フライやハンバーグ、オムライスなどの洋食を提供。メインとなる名物「玉子コロッケ」は、牛乳とバターで作られた、グラタンのようなカレー風味の種に、 ざく切りにした玉子を合わせたものがベースとなっています。じゃがいもを一切使わないという大胆な手法を用いたコロッケは、 昔から変わらぬ製法で受け継がれ、今も昔も看板商品として人気を集めています。

入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。スキルや経験に応じてお任せしていきますが、経験の浅い方や未経験の方も賄い調理や仕込みなど簡単な作業からお願いします。経験のある方は、創業時から受け継がれるレシピを元に、名物の玉子コロッケをはじめ洋食の調理全般に携わってください。慣れてくれば食材の管理や発注業務などもお任せしたいと思いますので、主体的に取り組み一つずつできることを増やしていきましょう。

ホールでの接客業務も兼務しますので、あなたの作った料理がどんな人に食べていただいているのか、同時にその反応もダイレクトに感じることができます!

三代目が創り上げてきた洋食メニューと、四代目のアイデアで加わったイタリアンの要素、お互いの持ち味を活かしながら進化する「一度来たらまた来たくなる」そんな店創りを、一緒に行なっていきませんか?

求人番号 10718
店舗名 洋食やろく
業態 洋食レストラン、ビストロ
募集職種 洋食レストランのキッチンスタッフ
勤務地 大阪市 住吉
雇用形態 正社員
仕事内容 キッチンでの調理業務、ホールでの接客業務
勤務時間 6:00~21:00 シフト制(休憩1時間)
給与 月給20万~25万円(試用期間3ヶ月)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
待遇 社会保険完備、交通費支給(上限1万5000円/月)、昇給年1回、賞与年1回(業績による)、制服貸与、食事付
スキル・経験 洋食レストランでのサービス経験者歓迎
未経験者OK、洋食の調理経験者歓迎
休日休暇 月4~5日(定休日:水曜日)