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◆常時60種類以上の日本酒を取り揃える居酒屋
全国に1600ある酒蔵の歴史と伝統を守りながら進化を重ねた日本酒。そんな作り手の想いや伝統を大切にし、日本酒の良さをたくさんの方に知っていただけるよう地域と酒蔵を結ぶお店を目指している日本酒居酒屋「日本酒センター ニューキタノザカ」。スタッフたちが来てくださるお客様に感動してもらうためにどうすれば良いか盛んに意見を出し合いながら個性やアイデアを活かした店舗運営を行なっています！

◆お客様との距離がグンと近いからニーズを反映させたメニュー開発ができる
店内はスタッフ＆お客様同士の距離が近いワイワイガヤガヤした活気のある明るい雰囲気。お客様同士が仲良くなったりスタッフに会いに来てくださるようなアットホームなお店です！メニューは、そんなお客様との触れ合いから現場のスタッフたちが自ら考案したものをメニュー化していますので、アイデアを形にする愉しさやヤリガイを感じることができます。

◆店舗運営はスタッフ全員！どんどん意見が出せる風通しの良い社風
母体となる株式会社クリエイトテーブルは20～30代の若いスタッフが中心となり、飲食店を全国に約30店舗展開している成長企業です。これからもとどまることなく事業を拡大していく予定ですので、新店舗の立上げに参加してスキルアップしたい方や将来独立して自分のお店を持ちたいという方にはそのノウハウをどんどん吸収できる環境があります。
さらに風通しの良い社風であることから、お店の運営はスタッフ全員で行ないます。本部から降りてきたことをするのではなく、自分たちで試行錯誤しながらトライ＆エラーを繰り返すことでお客様からいただける「ありがとう」や「美味しかったよ」を肥やしに一丸となって運営しています！